干黄鱼的家常做法(干黄花鱼的家常做法)

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本文目录

1. 海鲜鲳鱼做法
2. 金昌鱼怎么做才比较好吃
3. 鲳鱼各种做法

海鲜鲳鱼做法

1、金昌家常金昌家常准备海鲳鱼一条，鱼的鱼葱 、做法做法做法姜、大全大全蒜和干辣椒若干备用。金昌家常金昌家常

2、鱼的鱼将鲳鱼清洗干净 ，做法做法做法放入盘中
，大全大全鱼身打上花刀 。金昌家常金昌家常

3
、鱼的鱼炒锅上火加油 ，做法做法做法油至五成热时，放入鱼煎制 。

4 、先用小火将鱼煎至两面金黄。

5、在煎好的鱼中加入料酒、少许白糖 、生抽和老抽搅拌均匀。

6、锅内加入清水没过鱼身 ，这时再加入葱姜蒜和干辣椒，混合均匀后大火开始烧制。

7、烧制过程中，不断用铲子将滚烫的汤汁舀起浇到鱼身上，直止鱼成熟 。

8
、这时尝一下鱼的咸淡味 
，如果味淡，可以加少量食盐调味。然后将多余汤汁大火收干。

9
 、出锅后加入蒜花提香。一道香味扑鼻的红烧海鲳鱼就做好了
。

金昌鱼怎么做才比较好吃

先清洗干净，然后把鱼切分成几段
，锅中盛水，然后把鱼放入锅中 ，小火慢炖，加入鲜酱 ，然后再放些许盐，慢火炖至半小时就能出锅了。

鲳鱼各种做法

用料
：冷冻小鲳鱼4条  、料酒1汤匙、白胡椒粉1茶匙、盐1茶匙
、葱白10克 、姜片5片、蒸鱼豉油1汤匙  、海鲜酱油1勺 、热油1汤匙、香葱1根 。

2.做法：小鲳鱼解冻洗净沥水
。

3.加入料酒  、胡椒粉 、盐抓匀腌制20分钟。

4.取一个盘子将葱白、姜片放在盘底。

5.放进腌制好的小鲳鱼。

6.放入烧开水的蒸锅 ，蒸8分钟左右
。

7.蒸好取出
，倒入蒸鱼豉油 、海鲜酱油、撒上葱花
，在烧一些热油淋上去即可

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